بایگانی دسته‌ی: عسل شناسی

قیمت عسل طبیعی در سال ۹۹

قیمت هر کیلو عسل

قیمت عسل طبیعی با توجه به معیارهای مختلف و فاکتورهای متعددی از جمله نوع عسل، کیفیت آن و برخی موارد دیگر تعیین میگردد. در این مقاله قیمت عسل طبیعی در سال ۹۹ را به همراه عوامل تاثیر گذار در قیمت بیان میکنیم. برخی از افراد هستند که بطور کلی بیان میکنند عسل طبیعی در کشور […]

خواص عسل برای مغز ؛ راز یک تغذیه عالی

خواص عسل برای مغز ؛ راز یک تغذیه عالی

چرا عسل در کتاب دکتر فسندن، یعنی «انقلاب جدید عسل» به عنوان معیار با ارزش سوخت مغز معرفی شده است؟ از میان تمام مواد غذایی، از جمله آبمیوه‌ها، چرا عسل به عنوان مطلوب‌ترین غذا قبل از خواب برشمرده می‌شود؟ چرا عسل بهترین غذا برای اندام اصلی بدن ما، یعنی مغز، در طول شب شناخته می‌شود؟ […]

نکات کاربردی پخت و پز با عسل

نکات کاربردی پخت و پز با عسل

عسل یکی از محبوبترین و پرخاصیت ترین مواد غذایی است که استفاده ها و خواص بسیاری هم دارد، یکی از استفاده های عسل در پخت و پز است، مثلا خیلی از افراد برای پخت نان و کیک از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده میکنند و ما در این مقاله از آهوتا به نکات کاربردی […]

خواص فوق العاده عسل کلزا برای سلامتی

خواص فوق العاده عسل کلزا برای سلامتی

این گیاه به دسته کلم‌ها تعلق دارد و به نام تخم کلزا نیز شناخته می‌شود و هم به خاطر شهد گل و هم به خاطر گرده گل، برای زنبورها بسیار جذاب است. عسل کلزا بدست آمده در اروپای شرقی و مرکزی، یکی از مهم‌ترین منابع بهار و یکی از خالص‌ترین عسل‌های تک‌گل می‌باشد. در این […]

خواص فوق العاده عسل شاه بلوط شیرین که کمتر کسی می داند

خواص فوق العاده عسل شاه بلوط شیرین که کمتر کسی می داند

زنبور عسل با توجه به شهدی که مصرف می کند عسل های مختلفی هم تولید می کند، در این مقاله از آهوتا به معرفی عسل شاه بلوط شیرین و خواص آن می پردازیم. درخت شاه بلوط درخت شاه بلوط از سرده شاه بلوط است که بومی مناطق معتدل نیمکره شمالی می‌باشد. نام این درخت همچنین […]

۵ نکته مهم درباره شکرک زدن عسل

5 نکته مهم درباره شکرک زدن عسل

شکرک زدن عسل که به عنوان رس بستن، تبلور و کریستالیزه شدن عسل نیز شناخته می شود، یک فرآیند کمتر درک شده یا بیشتر یک پدیده سوءتعبیر شده است. اکثر افراد مصرف کننده، عسل شکرک زده که ساختار آن به دانه‌های درشت تبدیل می‌شود را به شکر ارتباط داده و تصور می‌کنند که این عسل، […]

۲ دستور پخت نان عسل

دستور پخت نان عسل

نان‌های خانگی از آنجایی که هیچ گونه مواد نگهدارنده به آن‌ها اضافه نمی‌شود، تنها به مدت دو روز در دمای اتاق تازه باقی می‌مانند، اما در مقایسه با نان‌های تجاری بسیار فرآوری شده که به مدت یک هفته باقی می‌ماند، بسیار تازه‌تر و سالم‌تر هستند و قطعاً افزودن این نوع نان به سبد غذایی سالم، […]

میزان مصرف روزانه عسل

میزان مصرف روزانه عسل

یکی از سوالات متداول درباره میزان مصرف روزانه عسل این است که روزانه چقدر عسل می‌توان مصرف نمود؟ مصرف چه مقدار عسل، اضافی در نظر گرفته می‌شود؟ ویدئو میزان مصرف روزانه عسل  قندهای عسل عسل از لحاظ میزان قند بالاتر از همه کربوهیدرات ها قرار دارد و دارای ۹۵ تا ۹۹/۹ درصد قند در مواد جامد […]

۵ نکته برتر درباره نگهداری عسل

ذخیره سازی عسل

نگهداری عسل طبیعی، نکات بسیاری دارد که باید به آنها دقت کرد ما سعی می کنیم در این مقاله از آهوتا به ۵ نکته مهم درباره نگهداری عسل که هر شخصی باید بداند بپردازیم.   ویدئو نکات نگهداری عسل   ۱. نگهداری عسل متبلور شده یا شکرک زده در حالیکه یکی از مهم‌ترین حقایق درباره […]

۳ نکته که درباره شکل عسل باید بدانید

شکل عسل

عسل به اشکال فیزیکی متعددی وجود دارد و شناخت انواع شکل های عسل طبیعی قطعاً می‌تواند در انتخاب نوع  مناسب‌تر آن در هنگام خرید و زمانی که می‌خواهید عسل را با مواد غذایی دیگری ترکیب کنید، کمک نماید. در فرصت مناسب، اشکال و طعم‌های مختلف عسل را امتحان نمایید.   ویدئو شکل های مختلف  عسل […]

Call Now Button