خرید عسل جعفری

جعفری گیاهی علفی و دوساله است که گونه های خودروی آن در مناطق کوهستانی رویش دارند.

جعفری زراعی نیز در بیشتر مناطق کشور و تقریبا در تمام فصل ها کشت میشود، اما این کشت معمولا برای مصرف سبزی تازه است و در برخی مناطق با هدف تولید بذر انجام میشود.

گلدهی جعفری معمولا از خرداد تا مرداد ادامه دارد و اوج آن در تیرماه است.

اگر سطح کشت، شرایط آب و هوایی و محل استقرار کندوها مناسب باشد، برداشت عسل جعفری نیز بیشتر در همین بازه زمانی اتفاق میافتد.

از نظر زنبورداری، جعفری گیاهی قابل توجه است اما همیشه منبع اصلی عسل نیست.

گل های آن هم شهد دارند و هم گرده و میزان جذابیت شهد و گرده جعفری برای زنبورعسل ارزشمند است.

گرده جعفری رنگی کرم تا زرد کم رنگ دارد و از نظر تغذیه ای برای کلنی قابل توجه است.

گرده گل جعفری می تواند در رشد جمعیت، تغذیه نوزادان و تقویت کلنی نقش داشته باشد.

به همین دلیل، ارزش جعفری برای زنبوردار فقط به برداشت عسل محدود نمی شود.

برای تولید عسل جعفری، وجود چند بوته پراکنده کافی نیست.

عسل جعفری زمانی تولید میشود که سطح زیر کشت قابل توجهی از جعفری وجود داشته باشد و زنبورها در دوره گلدهی دسترسی مناسبی به گل های آن داشته باشند.

جعفری در مناطق معتدل و نیمه مرطوب ایران کشت میشود.

منطقه تیران و کرون در استان اصفهان از مراکز مهم کشت جعفری، به ویژه برای تولید بذر شناخته می شود.