خواص گرده گل برای بدنسازی و ورزش

گرده گل یکی از محصولات زنبورعسل است که فواید زیادی دارد. در این مقاله از آهوتا میخواهیم فواید گرده گل برای ورزشکاران را بررسی کنیم.

فهرست مطالب

گرده گل چیست؟

گرده گل یکی از فرآورده های زنبورعسل است که دارای مواد مغذی از جمله پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها، ویتامین ها، مواد معدنی و رنگدانه های گیاهی هستند که به بهبود سلامت عمومی کمک می کنند.

زنبورعسل برای سلامت بهینه، به گرده گل طیف وسیعی از گیاهان نیاز دارد، زیرا غلظت مواد مغذی موجود در گونه های مختلف گیاهی باهم فرق دارد.

همچنین رنگدانه های گیاهی مختلف، دستگاه ایمنی بدن را به روش های مختلف تقویت می کنند.

گرده گل می تواند به رنگ زرد، نارنجی، قرمز، قهوه ای، سیاه، سبز و حتی آبی باشد.

با توجه به اینکه گرده گل ماده بسیار قدرتمندی است و فوایدمصرف گرده گل برای ورزشکاران بسیار است چرا نتوانیم برای افزایش انرژی بدن و ارتقای ایمنی آن، گرده گل مصرف نماییم، در حالی که در تلاش برای ایجاد عملکرد بهتر، برمحدودیت‌های بدن خود غلبه می‌کنیم؟

مطالعات زیادی درباره بهترین نوع غذاها برای افزایش عملکرد بدن انجام شده‌اند. گرده گل یکی از جالب‌ترین غذاها در این زمینه بوده است، بطوری که برخی آزمایشات، واکنش خوب آن را نشان دادند، در حالی که سایر آزمایشات این گونه نبودند.

مطالعات درباره فواید مصرف گرده گل برای ورزشکاران

۱. شناگران

پس از مصرف مکمل گرده گل، هیچ کمک مثبتی مشاهده نشد. اما به دلیل شرایط تمرین، اغلب شناگران دچار عفونت سیستم تنفسی فوقانی می‌شوند؛ شناگرانی که گرده گل مصرف می‌کردند، مقاوم‌تر و سالم‌تر بودند و در مقابل شناگرانی که دارونما مصرف می‌کردند و ۲۷ روز تمرین را از دست دادند، تنها در ۴ روز تمرین غائب بودند. نتیجه‌گیری این است که در یک مطالعه طولانی مدت، این تفاوت در حضور در روزهای تمرین، می‌تواند به افزایش عملکرد فرد منجر شود.

۲. دوندگان

دوندگان مسافت طولانی نیز در تحقیق حضور داشتند که اثبات کردند که نه مکمل گرده گل و نه مکمل پروتئین، به بهبود عملکردشان یا مقدار هموگلوبین خونشان کمک نکرده است.

۳. تیم‌های ورزشی سبک. بازیکنان بسکتبال و هندبال

در سال ۱۹۷۷ در لیتوانی، تحقیقی بر روی یک تیم ورزشی سبک انجام شد. بازیکنان این تیم ۱۰ گرم گرده گل را بصورت دوبار در روز مصرف کردند و عملکرد آن‌ها و همچنین مقدار هموگلوبین خونشان افزایش یافت. آزمایشات مثبت مشابهی نیز با بازیکنان حرفه‌ای هندبال و بسکتبال انجام شد.

۴. ارتش

در سال ۱۹۸۸ در روسیه، ۵۰ گرم گرده گل پیش از ناهار مصرف می‌شد. وزن، نبض، مقدار اسپیرومتری، عملکرد و وضعیت روانی افراد قبل و بعد از آموزش‌های نظامی اندازه‌گیری می‌شد. نتیجه‌گیری این تحقیق این بود که گرده گل را می‌توان در ریکاوری پس از دوره‌های فشار فیزیکی و همچنین بهبود وضعیت روانی-رشدی، با موفقیت استفاده نمود.

۵. دانشجویان زن ورزشکار روس

قبل و بعد از درمان، وزن بدن و عملکرد این دختران در نگه داشتن نفس، آویزان شدن از میله، ۳۰ دقیقه دوندگی با بیشترین سرعت، ضربان قلب، ۵ دقیقه پیاده‌روی با ارتفاع قدم ۳۰ سانتیمتر، بالا رفتن ۳۰ پله در هر دقیقه و سپس ۵ دقیقه استراحت اندازه‌گیری شد.

خرید عسل طبیعی از زنبوردار

این دختران روزانه دو بار دو قاشق چایخوری گرده گل (۱۰ گرم) را به مدت ۱۵ روز مصرف کردند. نتایج نوعی افزایش در واکنش بدن به هیپوکسی (کمبود اکسیژن در بافت‌ها) (تا میزان ۱۹ درصد) و بهبود واکنش ویزوموتوریک را نشان دادند.

پس آیا گرده گل برای ورزشکاران مفید است یا خیر؟

برخی مطالعات نشان دادند که این ماده، عملکرد را افزایش می‌دهد، و برخی دیگر این گونه نبودند. شاید نتایج اکثر تحقیقات مثبت بوده باشد. همچنین میزان و دوره زمانی مصرف گرده گل نیز مهم است.

اما نباید فراموش کرد که ایجاد عملکرد بهتر به معنای تغییر محدودیت‌های بدن و افزایش تمرینات ورزشی و تنش کلی بدن است که به کاهش واکنش ایمنی منجر می‌شوند.

این امر را می‌توان به افزایش ریسک عفونت تعبیر کرد. بنابراین، اثبات شده است که مصرف گرده گل در طول تمرین، بسیار مفید است. بدن، از طریق ایمنی بالا می‌تواند سریع‌تر با نیازهای جدید تطبیق پیدا کند.

در مطالعاتی که توسط روس‌ها انجام شده، واکنش ایمنی اندازه‌گیری شده بوسیله واکنش‌پذیری لنفوسیت‌های T بر روی مردان ورزشکار، در طی ۸ هفته پس از مصرف گرده گل به همراه عسل، به حد نرمال رسیده است.

میزان مصرف گرده گل برای ورزشکاران

عملکرد آزمایش‌ها نشان داد که مقدار مصرف بهینه باید ۲۰ تا ۴۰ گرم مخلوط شده با عسل باشد. این مقدار ممکن است تغییر کند، اما بطور کلی باید بین ۲۰ تا ۵۰ گرم گرده گل در روز باشد.

نتیجه‌گیری

مصرف گرده گل برای ورزشکاران، حتی در صورتی که تغییرات شگفت‌انگیزی در عملکرد بدن ایجاد نکند، تغییرات حیرت‌انگیزی در سیستم ایمنی بدن ایجاد خواهد نمود. یک فرد سالم‌تر، بیشتر قادر به تمرین خواهد بود و بنابراین احتمال بُرد او بیشتر است.

نظر شما در باره مصرف گرده گل و تاثیر آن بر عملکرد ورزشکاران چیست؟ نظر خود را با ما در قسمت دیدگاه ها به اشتراک بگذارید.

سوالات متداول

1. گرده گل برای بدنسازی خوبه؟
   این ماده منبع ارزشمندی از پروتئین و اسیدهای آمینه است که به ترمیم بافت عضلانی کمک می کند. همچنین مصرف آن می تواند جذب سایر مکمل های ورزشی را در بدن بهبود ببخشد.
2. خوردن گرده گل دوپینگ حساب میشه؟
   خیر، گرده گل یک ماده غذایی کاملا طبیعی است. این محصول در لیست مواد ممنوعه آژانس جهانی ضد دوپینگ (WADA) قرار ندارد و استفاده از آن برای قهرمانان مجاز است.
3. چطوری گرده گل بخوریم که بدمزه نباشه؟
   بهترین روش، مخلوط کردن آن با یک قاشق عسل یا استفاده در اسموتی و ماست است. همچنین ترکیب آن با آبمیوه های طبیعی می تواند طعم خاص گرده را به خوبی پوشش دهد.
4. بهترین زمان مصرف گرده برای ورزشکارا کی هست؟
   توصیه می شود این ماده را صبح ها به صورت ناشتا یا حدود ۴۵ دقیقه قبل از شروع تمرین میل کنید. این کار باعث می شود انرژی حاصل از آن در طول فعالیت ورزشی به مرور آزاد شود.
5. گرده گل واسه عضله سازی بهتره یا چربی سوزی؟
   این ماده در هر دو مورد نقش مثبتی ایفا می کند. پروتئین آن به ساخت عضله کمک کرده و ترکیب لسیتین موجود در آن باعث تسریع سوخت و ساز چربی ها می شود.
6. باید دانه های گرده گل رو حتما بجویم؟
   بله، یا اینکه باید آن را از قبل در آب یا عسل بخیسانید. پوسته گرده سخت است و اگر درست نرم نشود، بدون جذب شدن از دستگاه گوارش دفع می گردد.
7. خانم های ورزشکار هم می تونن ازش استفاده کنن؟
   اتفاقا مصرف آن برای بانوان بسیار عالی است. گرده گل به تنظیم هورمون ها و رفع کم خونی ناشی از تمرینات سنگین در خانم ها کمک می کند.
8. می شه گرده رو با پودر پروتئین قاطی کرد؟
   اضافه کردن گرده گل به شیک پروتئینی بعد از تمرین، سرعت ریکاوری و بازسازی عضلات را افزایش می دهد.
9. گرده گل برای رفع خستگی بعد تمرین جوابه؟
   این ماده سرشار از آنتی اکسیدان است که به دفع سریع تر اسید لاکتیک کمک می کند. این فرآیند باعث می شود درد و کوفتگی عضلانی در روز بعد کمتر شود.
10. می شه گرده گل رو جایگزین مولتی ویتامین کرد؟
    گرده گل حاوی مجموعه متنوعی از ویتامین ها و مواد معدنی است، اما مقدار این مواد با توجه به منبع گیاهی آن متفاوت است. بنابراین میتواند یک ماده غذایی مغذی باشد، ولی در صورت نیاز پزشکی به مکمل خاص، جایگزین کامل مولتی ویتامین یا مکمل تجویز شده نیست.
11. گرده کدوم گل واسه ورزشکارا بهتره؟
    هرچه تنوع رنگی دانه های گرده بیشتر باشد، یعنی از گل های مختلفی جمع آوری شده و خواص کامل تری دارد. برای ورزشکاران، گرده های رنگارنگ در اولویت هستند.
12. واسه تقویت زانو و مفاصل هم خوبه؟
    بله، خواص ضدالتهابی گرده گل به کاهش دردهای مفصلی کمک می کند. این ویژگی برای ورزشکارانی که با وزنه های سنگین تمرین می کنند بسیار مفید است.
13. گرده گل باعث چاقی شکمی نمی شه؟
    به هیچ وجه، چرا که کالری گرده گل بسیار کم است. این ماده با بهبود سوخت و ساز بدن، حتی می تواند به کاهش چربی و صاف شدن شکم کمک کند.
14. ورزشکارا روزی چند قاشق باید بخورن؟
    برای یک ورزشکار بالغ، مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم دوز استاندارد و موثری محسوب می شود.
15. گرده گل روی اعصاب ورزشکارا تاثیر داره؟
    بله، این ماده سرشار از ویتامین های گروه B است. مصرف آن استرس مسابقات را کاهش داده و تمرکز ذهنی را حین تمرینات بالا می برد.
16. واسه کم خونی و ضعف بدنی جوابه؟
    گرده گل یکی از بهترین خونسازهای طبیعی است. مصرف مداوم آن سطح هموگلوبین خون ورزشکاران را به طور طبیعی ارتقا می دهد.
17. برای ریکاوری بین دو نوبت تمرین هم موثره؟
    مصرف یک قاشق گرده بین دو جلسه تمرینی، ذخایر گلیکوژن را سریع تر بازسازی می کند. این کار بدن را برای نوبت دوم تمرین آماده نگه می دارد.
18. این محصول برای ورزشکارای گیاهخوار خوبه؟
    بله، این ماده منبعی عالی برای تامین اسیدآمینه های ضروری و ویتامین B12 است. این مواد معمولا در رژیم های صرفا گیاهی کمتر یافت می شوند.
19. گرده گل رو قبل مسابقه بخوریم یا بعدش؟
    استفاده در هر دو زمان توصیه می شود؛ قبل از مسابقه برای تامین انرژی و بعد از آن برای بازسازی عضلات و کاهش التهاب بدن.
20. گرده گل برای تقویت قلب، موقع تمرین هوازی خوبه؟
    این ماده با تقویت عروق و بهبود جریان خون، عملکرد قلب را بهتر می کند. مصرف آن باعث می شود فشار وارد بر قلب حین فعالیت های سنگین تعدیل شود.
21. می شه گرده گل رو با شیر خورد؟
    ترکیب گرده با شیر ولرم و عسل یک میان وعده پروتئینی عالی است. این ترکیب برای قبل از خواب یا بلافاصله بعد از تمرین بسیار توصیه می شود.
22. خوردن گرده تو دوران مصدومیت تاثیری داره؟
    بسیار موثر است. گرده گل سرعت ترمیم سلول های آسیب دیده را به شدت افزایش می دهد و می تواند دوران دوری از ورزش را کوتاه کند.

اینها را هم بخوانید

طریقه مصرف گرده گل برای لاغری6 خواص گرده گل برای معدهخواص گرده گل برای مردانخواص گرده گل برای زنانمضرات گرده گل که باید بدانید!نحوه مصرف گرده گل؛ 10 روش مصرف و عوارض آن!گرده گل چیست؟ 11 خواص گرده گل